Als iemand zegt markt nr 30 dan weten de meeste van jullie niet welk gebouw dat kan zijn, maar wordt er gezegd La Colombe dan weet iedereen dat het over het gebouw gaat gelegen op de hoek van de grote markt met de grote rode letters op de gevel. Een tijdje geleden is het overgenomen, zijn de rode letters verwijderd en is zowel de gehele buitenkant eveneens het interieur helemaal opgeknapt en omgedoopt naar Café Brasserie Capital. Vanuit de keuken worden eigentijdse en lokale gerechten geserveerd maar ook de Franse keuken wordt er goed vertegenwoordigt. Er is een ruime keuze uit bieren, wijnen en diverse cocktails waar men tijdens de zonnige periode van kan genieten op het zonnigste terras van Maastricht.

Na al dat eten en drankjes nuttigen staan ook wij van MT-personenvervoer weer voor U paraat om ervoor te zorgen dat men veilig tuis komt. Onze stadsruiters zijn nog altijd te bereiken op: 06 462 04 041!